Dua kematian di Prancis terkait dengan Salmonella dalam daging kuda

Dipublikasikan oleh : Keluaran SDY

SALMONELLA: Dua kematian setelah dua wabah terpisah. KREDIT: Twitter

Dua kematian di Prancis terkait dengan Salmonella dalam daging kuda.

Otoritas kesehatan masyarakat PRANCIS telah mengkonfirmasi bahwa dua orang telah meninggal setelah makan daging kuda mentah atau setengah matang.

Seminggu yang lalu, Sante publique France mengonfirmasi sedang menyelidiki lebih dari 50 infeksi Salmonella yang terkait dengan konsumsi daging kuda selama bulan-bulan musim panas.

Pusat Referensi Nasional untuk Salmonella di Institut Pasteur mendeteksi epidemi pertama dengan 20 pasien berusia 19 hingga 94 tahun, sakit karena Salmonella Newport pada bulan Agustus.

Orang sakit tinggal di tujuh wilayah berbeda dengan wilayah Hauts de France memiliki kasus terbanyak dengan delapan kasus.

Sembilan pasien dirawat di rumah sakit dan dua kematian dilaporkan.

Wabah kedua terdeteksi pada September, dengan 23 pasien berusia antara dua dan 84 tahun, dari empat wilayah berbeda.

Sekali lagi, wilayah Hauts de France memiliki kasus terbanyak dengan 25 kasus.

Menurut otoritas kesehatan masyarakat Prancis, sebelum timbulnya gejala, hampir semua orang yang jatuh sakit telah makan daging kuda mentah, setengah matang atau langka, beberapa dalam bentuk daging cincang (giling) yang dibeli dari pasar atau di tukang daging kuda. toko, laporan Berita Keamanan Pangan.

Direktorat Jenderal Pangan (DGAL) melakukan survei penelusuran daging kuda yang dikonsumsi oleh pasien.

Meskipun mereka menemukan itu diimpor, mereka tidak dapat menentukan asal pasti dengan pasti.

Tempat-tempat yang dikunjungi oleh pasien diwawancarai dan diingatkan tentang praktik higienis yang baik untuk menyiapkan daging giling.

Daging kuda sebagian besar diimpor dari Italia, Rumania, Polandia, Amerika Serikat atau Amerika Selatan.

Terima kasih telah meluangkan waktu untuk membaca artikel berita ini “Dua kematian di Prancis terkait dengan Salmonella dalam daging kuda”. Untuk berita harian Inggris lainnya, berita harian Spanyol dan berita Global, kunjungi halaman utama Berita Mingguan Euro.

Euro Weekly News dengan senang hati terus dapat menghadirkan berbagai Berita dari seluruh Spanyol dalam bahasa Inggris dan Berita Global langsung saat itu terjadi.

Euro Weekly News tidak membebankan biaya apa pun kecuali koneksi internet Anda. Baik itu membawakan Anda berita lokal Spanyol atau berita Internasional hari ini, kami siap membantu Anda!

Euro Weekly News, surat kabar lokal dan nasional gratis terkemuka di Spanyol, koran rakyat, kami pimpin orang lain untuk mengikuti!