Koki Valencia ‘Sento’ Aleixandre dari Restoran Ca Sento Terkenal Meninggal

Dipublikasikan oleh : Toto HK
[ad_1]

KREDIT: @comoju / Twitter

Koki VALENCIA ‘Sento’ Aleixandre dari restoran terkenal Ca Sento meninggal pada usia 72 tahun, meninggalkan teman, keluarga, pengunjung, dan komunitas lokal dalam berkabung.

Koki Valencia Vicente Aleixandre, lebih dikenal sebagai Sento, jantung dan jiwa dari restoran terkenal Ca Sento, telah meninggal dunia pada usia 72 tahun karena serangan jantung.

Sento adalah salah satu masakan terbaik Valencia sejak ia mendirikan restorannya di El Grao, yang dimulai sebagai bar lingkungan dan membuat namanya terkenal berkat kepribadiannya dan hidangan tradisional yang sangat baik dari istrinya, Mari.

Kritikus makanan Antonio Vergara menempatkan restoran di peta dan tempat sederhana di lingkungan yang sederhana menjadi perhentian wajib bagi semua orang yang melakukan perjalanan di sekitar Spanyol untuk mencari masakan terbaik. Dengan masuknya putranya Raul Aleixandre ke dalam restoran, fase baru dibuka yang menghasilkan Bintang Michelin yang ia menangkan pada tahun 1999.

Keluarga, teman, dan pecinta masakannya akan dapat mengucapkan selamat tinggal padanya besok (14 Januari) di rumah duka Serrería mulai pukul 9 pagi.


Untuk berita harian Inggris Raya lainnya, berita harian Spanyol dan berita Global, kunjungi Berita Mingguan Euro halaman muka.